茶叶干燥方法，有烘干、炒干、和晒干三种形式。绿茶的干燥工序一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

空气能烘干工艺是目前最节能，最环保，最安全烘干加工方式，是属于目前最科技化的一种方法了，它只需要的是一部专业设计好的烘干机设备，只需要将金银花放空气能热泵烘干设备中设置好时间，让它自己进行自然加热道工序就成了，时不时观察下金银花的烘干情况，等它全部干透拿出来密封保存就完成了，这种方法是最节省人...

菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，以利阴干;或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。

烟叶编杆入烤房后主要经过低温调湿变黄、稳温排湿后熟、通风脱水干叶、控温控湿干筋五个过程，每个过程对温湿度的要求不同，因此，认真把握好各个阶段的温湿调控是确保烟叶烘烤质量的关键。

黄花菜，又称金针菜，我国南北方都有栽种，是我们熟知的素食佳肴，也是我国著名的传统干菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜含水量大，鲜花处理要及时。

柑普洱茶，指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱熟茶，经过特定工艺将新会柑的自然柑果香与云南普洱茶的醇厚茶香完美融合，形成风味独特、口感迷人的茶饮品。